photo Circuit gourmand en Pays Dacquois

Circuit gourmand en Pays Dacquois

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Dax 40100

Le 17/10/2025

Trois rencontres gourmandes : au moulin de Bénesse-lès-Dax (visite et dégustation de pastis landais), au Domaine viticole de Pribat (visite et dégustation) et à Clermont (visite d’un élevage de canards et dégustation). Circuit en autocar avec départ devant l'Office de Tourisme - Départ 13h30 retour 19h30

photo L’apéro Gueuleton

L’apéro Gueuleton

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chalon-sur-Saône 71100

Le 19/10/2025

Le déjeuner dominical sonnera de joyeuses retrouvailles ! Le Gueuleton des Alpes vous attend de nouveau sur la place de l’Hôtel-de-Ville. Cette communauté de bons vivants propose des assiettes et plats préparés avec générosité dans leur brasero. La Maison des Vins de la Côte chalonnaise sera aussi de la partie et proposera les vins de sa sélection au verre ou à la bouteille. Cet apéro géant se fera au son d’un Brass Band neworléans.

photo Visite du Vignoble en Petit Train

Visite du Vignoble en Petit Train

Vin - Oenologie, Visite guidée

Prissé 71960

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Envie de découvrir les coulisses de nos vins d’une manière originale et conviviale ? À l’occasion de nos Portes Ouvertes, nous vous proposons une expérience unique, une visite commentée dans les vignes à bord de notre petit train. Confortablement installés, laissez-vous porter à travers les paysages viticoles qui façonnent notre identité. Nos vignerons et guides vous racontent l’histoire de nos vins, depuis la genèse des parcelles jusqu’à l’élaboration des cuvées. Vous apprendrez comment la nature de nos sols, l’exposition des coteaux et le travail patient des hommes donnent naissance à des vins à la personnalité affirmée. Au fil du parcours, vous découvrirez aussi les gestes du quotidien qui préservent notre terroir et perpétuent un savoir-faire transmis de génération en génération. Une immersion sensorielle et culturelle qui vous permet de mieux comprendre l’âme de notre vignoble. Cette visite est pensée pour tous : les passionnés de vin qui souhaitent approfondir leurs connaissances, les familles qui veulent partager une activité ludique et pédagogique, ou encore les curieux qui désirent simplement vivre une parenthèse au grand air, au rythme des vignes. Un rendez-vous[...]

photo Vignobles en Scène ! Visite guidée sur la Faïencerie de Gien et son territoire

Vignobles en Scène ! Visite guidée sur la Faïencerie de Gien et son territoire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gien 45500

Le 17/10/2025

Visite guidée & dégustation : une immersion entre patrimoine et terroir Découvrez le musée sous un nouveau jour avec une visite guidée unique sur le thème : La Faïencerie et son territoire Plongez dans l’univers fascinant de la faïence, emblème de notre région, et explorez le lien étroit entre ce savoir-faire traditionnel et le territoire qui l’a vu naître. Après la visite, un moment de convivialité vous sera offert autour d’une dégustation des vins de l’AOC Coteaux du Giennois par notre caviste local, installé place de la Victoire. Le tout accompagné d’une planche de fromages, pour sublimer les accords mets & vins. Cette animation s’inscrit dans la collection Les Créatives dans le cadre du week-end découverte national Vignobles en Scène !

photo Comme un parfum de rose - Composition parfum sur le thème de la Rose

Comme un parfum de rose - Composition parfum sur le thème de la Rose "Côte d’Or"

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 18/10/2025

Atelier original et inédit sur le parfum de la Rose "Côte d'Or" proposé pour Vignobles en Scène. Après une présentation de cette nouvelle rose et de son rôle au sein du vignoble, nous partirons pour un voyage sensoriel dans l'univers des Parfums et de ses liens avec le Vin: séance d'olfaction de matières premières de la Parfumerie autour de l'identité olfactive de la rose, parallèles avec les arômes du vin, puis réalisation d'un parfum inspiré de l'odeur de cette fleur. Chaque participant repartira avec un flacon vaporisateur de sa création, souvenir olfactif du nouvel emblème de la Route des Grands Crus. Une expérience insolite et immersive au coeur de la Bourgogne, spécialement créée pour l'événement Vignobles en Scène!

photo Salon vins & fromages

Salon vins & fromages

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Champagnole 39300

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

18ème édition organisée par l’AOC (Association Oenologique Champagnolaise). Le temps d’un week-end, dégustez les meilleurs produits de nos terroirs grâce à : ● des vignerons venus de la France entière ● Marc JANIN : fromager crémier-affineur à Champagnole, Meilleur Ouvrier de France ● d’autres producteurs : boucherie, charcuterie, chocolat… Des ateliers “Arômes et saveurs” rythment les deux journées du Salon. Réservation conseillée. Samedi : 10h-20h30 Dimanche : 10h-18h

photo FÊTE DES VENDANGES

FÊTE DES VENDANGES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique, Atelier

Toulouse 31000

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

40 exposants du Sud-Ouest présentent leurs meilleurs produits ! Des vignerons qui vous proposent leurs meilleures cuvées, des charcutiers et fromagers qui vous font découvrir la richesse de leur terroir ! Au programme : - Sélections de vins d’exception - Gourmandises locales - Ambiance festive avec musique et animations toute la journée - Des ateliers autour de l’œnologique - Bandas, orchestre, DJ, quizz et masterclass. Bon à savoir : - A l'entrée, vous pouvez acheter le kit dégustation (tote bag, verre et bracelet spécial dégustation) afin de déguster les vins des différents producteurs. Sans ce kit, il n'est pas possible d'effectuer ce parcours dégustation. - L'entrée est gratuite pour ceux qui souhaitent uniquement se restaurer et consommer directement au bar. Préparez vos papilles pour un week-end de découvertes, de convivialité et de fête !

photo Voyage Sonore Bols Tibétains

Voyage Sonore Bols Tibétains

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Châlons-en-Champagne 51000

Le 17/10/2025

Rendez-vous aux caves médiévales pour une soirée inédite ! Profitez d'un voyage sonore avec des bols tibétains. Proposé par Mélanie Boileau - Naturopathe, en partenariat avec l’Office de Tourisme de Châlons-en-Champagne. Durée : 1h environ Evénement réservé aux adultes.

photo Les Soirées Brame : formule 1

Les Soirées Brame : formule 1

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Le Compas 23700

Du 26/09/2025 au 18/10/2025

LES SOIRÉES BRAME Formule 1 : Visite + Repas cuisiné par la rue sauvage SAMEDIS 26 SEPTEMBRE A 18H ET 18 OCTOBRE A 10H30 Menu : - Kir offert - Terrine - Effilochée de daguet braisé avec son écrasée de pomme de terre aux herbes sauce vin rouge - Entremet aux fruit de saison TARIFS : Repas et visite inclus 28€/personne Sur réservation uniquement 1 semaine avant au 06 10 87 82 69 ou au 06 18 88 29 29

photo VIGNOBLE EN SCÈNE: BALADE ET DÉGUSTATION AU CAVEAU DE LA FAMILLE VALLAT

VIGNOBLE EN SCÈNE: BALADE ET DÉGUSTATION AU CAVEAU DE LA FAMILLE VALLAT

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Montpeyroux 34150

Le 17/10/2025

Rendez-vous le vendredi 17 octobre pour une immersion au cœur du vignoble. Départ du caveau en covoiturage à 16h00 en direction du Château d’Arboras. Au programme : * Une balade commentée dans les vignes pour découvrir l’histoire et le savoir-faire viticole * Une dégustation de vins soigneusement sélectionnés, accompagnée de mignardises gourmandes Une belle occasion de partager un moment convivial autour du vin et de la nature. Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en Scène est le grand rendez-vous annuel de l’œnotourisme en France. Chaque 3ᵉ week-end d’octobre, les destinations labellisées Vignobles & Découvertes vous proposent un programme riche et accessible, pour vivre le vignoble autrement. Dégustations, balades, spectacles, rencontres… Un moment unique pour (re)découvrir la diversité des terroirs français, entre culture, patrimoine et plaisir des sens.

photo Secrets de Grand Cru et dégustation à la lueur des bougies au Château Ambe Tour Pourret

Secrets de Grand Cru et dégustation à la lueur des bougies au Château Ambe Tour Pourret

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Émilion 33330

Le 19/10/2025

À la lueur des bougies, plongez dans l’univers du Château Ambe Tour Pourret et découvrez les secrets d’élaboration de son Saint-Émilion Grand Cru. De la vigne aux barriques, en passant par le chai de vinification, laissez-vous guider dans une ambiance intimiste et sensorielle. Cette visite nocturne vous révélera les coulisses d’un savoir-faire d’exception. Pour conclure cette parenthèse hors du temps, place à l’éveil des sens avec la dégustation de trois vins. Une expérience unique mêlant savoir-faire, vin et lumière. Tarif unique à 18€. Restauration possible sur réservation, formule raclette avec un verre de vin. Infos et réservation visite@vignobles-lannoye.com

photo Vignobles en Scène - Balade gastronomique en P'tit train Vignes & Loire

Vignobles en Scène - Balade gastronomique en P'tit train Vignes & Loire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chalonnes-sur-Loire 49290

Le 19/10/2025

Savourez la douceur angevine et réveillez vos papilles avec une balade sur le thème du vignoble et de la gastronomie angevine vous emmène à travers les coteaux entre vignes et vallées à bord du P’tit Train Vignes et Loire. Une halte pendant ce périple au Domaine Marçais à Chaudefonds-sur-Layon vous permettra de faire une initiation à la dégustation des vins d’Anjou et de déguster un accord mets et vins concocté par la Table Vignes et Mines. Une belle façon de célébrer la gastronomie et les vins de l'Anjou ! Le retour de cette échappée gourmande se fera en P’tit Train pour continuer l’aventure et revenir sur Chalonnes par vignes et vallées.

photo Vignobles en Scène : Banquet insolite à Bourges

Vignobles en Scène : Banquet insolite à Bourges

Vin - Oenologie, Musique, Foire - Salon

Bourges 18000

Le 19/10/2025

Le Dimanche 19 octobre midi, vous serez accueillis à Bourges pour le Banquet Insolite Vignobles en Scène de la Destination Berry Centre Loire. L'occasion de déguster un repas berrichon convivial, accompagné de vins de Quincy, Reuilly et Châteaumeillant, au son de la musique du groupe LL SWING TRIO. Au menu : Entrée : velouté de lentilles du Berry, plat : poulet en barbouille, trio de fromages, dessert : tarte aux poires bardaloue et 3 verres de vin rouge, blanc, gris inclus.

photo QUAND LE VIN RENCONTRE L'HUMOUR

QUAND LE VIN RENCONTRE L'HUMOUR

Vin - Oenologie, Exposition

Villespassans 34360

Le 18/10/2025

A l'occasion de Vignobles en Scène, vivez une soirée hors du commun au Pied de la Lune ! Le bar à vins " Le Pied de la Lune" est situé dans une ancienne cave viticole familiale de 1900, restauré et rénové dans un mélange subtil art déco et vintage. Nous vous accueillons pour une spéciale "stand up', dans une ambiance comedy club. Le domaine Vignobles & Découvertes La Bosque vous accompagnera tout au long de la soirée. Au programme : échanges, rencontres, rires et dégustations ! Soirée menée en partenariat avec La Sauce Comedy Club Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - "Camping les terrasses" à Saint-Chinian : 04 67 25 35 06 - "Château Castigno" à Assignan : 04 67 24 26 41 - "Gîtes du Cauduro" à Babeau-Bouldoux : 04 67 97 14 09 - Le gîte "Et au milieu coule un ruisseau" à Berlou : 06 71 82 72 48

photo Les Estivités du Château Haut Nouchet

Les Estivités du Château Haut Nouchet

Patrimoine - Culture, Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Martillac 33650

Le 17/10/2025

Ne manquez pas la dernière de la saison ! Rendez-vous vendredi 17 octobre de 18h30 à 23h30 au Château Haut Nouchet (Martillac) pour une soirée gourmande, conviviale et festive. Au programme : Bar à vin avec les cuvées du domaine Poulet fermier rôti au feu de bois – Ferme des Barails Jeux pour petits et grands Jazz Nouvelle-Orléans avec Five in the Mood Entrée libre – Parking gratuit – Maintenu en cas de pluie Réservation vivement conseillée pour garantir votre repas et votre place.

photo VES 2025 - LES SECRETS DE L'ASSEMBLAGE

VES 2025 - LES SECRETS DE L'ASSEMBLAGE

Vin - Oenologie

Malviès 11300

Le 17/10/2025

Composez votre propre cuvée ! Au cœur de l'appellation Malepère, découvrez l'art de l'assemblage. Guidé par un professionnel, dégustez différents cépages emblématiques (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) et apprenez à en révéler l'équilibre. Pas à pas, créez votre propre cuvée comme un véritable vigneron. Une expérience sensorielle, où savoir-faire et créativité se rencontrent !

photo Fête du Vin Bourru 2025

Fête du Vin Bourru 2025

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

La 37ème fête du Vin Bourru les 18 et 19 octobre 2025 se déroulera sous les Halles de Nuits-Saint-Georges, avec une édition qui fera pétiller l'Automne ! Au programme de ces 2 jours, de belles animations pour agrémenter cette fête traditionnellement dédiée à l'art du Bien-Vivre et du Partage, autour de la Gastronomie, de l'Art et de la dégustation de Vin Bourru de l'année. Une invitation à venir découvrir une large palette de Terroirs, en entrée libre avec 3 espaces : Sous les halles : L'incontournable pressée du raisin dans le pressoir à l'ancienne & la dégustation du vin bourru de l'année, offerte aux détenteurs du verre gravé à l’effigie de La Cabotte, en vente à l'accueil. Le jus de raisin fraîchement pressé sera lui aussi proposé à la dégustation en direct. Le Grand Marché des Terroirs autour d'un invité d'honneur 2025 à découvrir bientôt Le Chapiteau Gourmand pour vous régaler à toute heure Le Parvis des Halles : animé tout le week-end La salle des fêtes au 1er étage des Halles avec l'exposition «21 Artistes sur la Route du Grands Crus» Durant tout le week-end, des bonus et des surprises attendront les visiteurs, rejoignez-nous !

photo VIGNOBLES EN SCENE : DOMAINE BISCONTE – L’AUTHENTICITÉ CATALANE AU CŒUR DES ALBÈRES

VIGNOBLES EN SCENE : DOMAINE BISCONTE – L’AUTHENTICITÉ CATALANE AU CŒUR DES ALBÈRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Génis-des-Fontaines 66740

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Entre héritage familial et passion du vin, vivez une immersion inédite dans le terroir catalan. Guidé par le vigneron Manuel VINCENT, découvrez la cave à Cabanes lors d’une visite intimiste, suivi d'une dégustation commentée (en français) dans un ancien corps de ferme, face aux vignes. Gratuit, inscription obligatoire (15 pers max; à partir de 16 ans).

photo Atelier d’initiation aux accords vin et chocolat en partenariat avec la Chocolaterie Mathieu TABORCIA

Atelier d’initiation aux accords vin et chocolat en partenariat avec la Chocolaterie Mathieu TABORCIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lambesc 13410

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Dans le cadre de Vignobles en Scène, une offre promotionnelle exclusive vous est proposée ! Une place achetée = une place offerte, soit 50€ pour 2 personnes ! Attention, les places sont très limitées, alors pensez à réserver vite si vous voulez profiter de cette offre. Le Château de Calavon vous invite à une expérience œnotouristique inédite où se marient vins prestigieux et chocolats d’exception. Cette rencontre entre héritage viticole et délices gustatifs se déroule dans le cadre familial chargé d’histoire et d’authenticité d’un relais de poste du XVIIème siècle transformé en chai de vinification. Les vins biologiques du domaine, sélectionnés avec soin, sont assortis à une gamme de chocolats 100 % origine (Brésil, Vietnam, Colombie, etc…), conçus par Mathieu TABORCIA, artisan pâtissier, chocolatier et torréfacteur. Découvrez cette fusion lors d’une dégustation dans notre chai de vinification du XVIIe siècle, pour une exploration sensorielle guidée. Deux créneaux sont proposés : 10h45 et 16h45, durée approximative +/-1h. Limité à 8 personnes/atelier. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

photo Vignobles en Scène ! Entre Loire et vignobles, le banquet insolite aux saveurs du Berry

Vignobles en Scène ! Entre Loire et vignobles, le banquet insolite aux saveurs du Berry

Vin - Oenologie, Concert, Repas - Dégustation

Pierrefitte-ès-Bois 45360

Le 18/10/2025

Le 18 octobre à 12h, rendez-vous à Pierrefitte-ès-Bois pour un moment d'exception au cœur des vignes avec le banquet "Vignobles en Scène", à la ferme du Pré de Mély. Accueillis par Yoann et Emmanuelle Bonnand, connus pour leur participation à l’émission L’Amour est dans le Pré (saison 5), vous vivrez une expérience authentique mêlant terroir, convivialité et musique au coeur du Berry. Au menu : apéritif de bienvenue (avec vins de la Destination Sancerre Pouilly Giennois) et cooking show, entrée, plat, fromage et dessert. Des vins soigneusement sélectionnés seront proposés en supplément pour accompagner chaque étape du repas. Le tout ponctué par un concert dans une ambiance chaleureuse et champêtre. Ne tardez pas, les places sont limitées !

photo Vignobles en scène à la Cité des Climats et vins à Beaune

Vignobles en scène à la Cité des Climats et vins à Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Beaune 21200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Vignobles en scène à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune les 18 & 19 octobre de 10h à 19h. À l’occasion du WE Vignobles en Scène, la Cité vous propose d’explorer les appellations de Bourgogne moins connues, au rapport qualité / prix exceptionnel. Tout commence par le parcours scénographique, la clé pour tout comprendre des vins de Bourgogne… Puis, partagez la passion de nos vignerons qui vous feront déguster leurs pépites au village vignerons : des vins accessibles, gourmands, frais et élégants, qui révèlent toute la diversité du vignoble et des savoir faire exceptionnels. La Bourgogne regorge de trésors insoupçonnés qui n’attendent qu’à être découverts… Bourgogne et Mâcon plus dénomination géographique, Crémant de Bourgogne, AOC Villages moins connues n’auront plus de secret pour vous ! Pour les plus curieux, complétez l’expérience avec des exclusivités de la Cité : master class « Pépites de Bourgogne » et mâchon bourguignon ! Réservez vite votre place pour accéder à une facette insoupçonnée de la Bourgogne ! Profitez de trois offres, réservez celle qui vous convient : Package 1 - 22 € - « L'essentiel pour découvrir » Un format idéal pour une exploration[...]

photo Vignobles en Scène Alsace : Art et Vin, des impressions aux couleurs

Vignobles en Scène Alsace : Art et Vin, des impressions aux couleurs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thann 68800

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Une rencontre inédite entre le travail de la terre et celles des formes et des couleurs. Véronique Duflot, Artiste graveur basée à Strasbourg et Léa Schnebelen ont souhaité aborder la dégustation sous un nouvel angle. Entre écoute, improvisation et spontanéité : le plus grand challenge est de rendre tangible une atmosphère et ses parfums. En écho au vignoble, une partie des estampes est réalisée par Léa Schnebelen, Œnologue et vigneronne sur le Grand Cru Rangen de Thann. A découvrir : Le Grand Cru Rangen et des lieux-dits vinifiés par Léa Schnebelen dans l’unique chai thannois situé au pied du Grand Cru Rangen de Thann, Porte Sud de la Route des vins d’Alsace.

photo Randonnée nocturne pour Octobre Rose

Randonnée nocturne pour Octobre Rose

Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Fête

Mesves-sur-Loire 58400

Le 18/10/2025

Participez à cette randonnée nocturne organisée par "Foutu Cancer 58", "Les Mille Pattes" et "Les P'tits Bonheurs", dans le cadre d'Octobre Rose. Parcours de 8 km. Inscriptions à 17h, à la salle des fêtes, départ groupé à 18h (prévoir torche ou lampe frontale). Vin chaud offert à mi-parcours et repas ouvert à tous, aucune obligation de marcher pour y participer (planche champêtre avec dessert). Repas sur réservation avant le 10 octobre. Le bénéfice de cette manifestation sera reversé à l'association "Foutu Cancer 58".

photo Festival Les rencontres savoureuses de l'Odyssée

Festival Les rencontres savoureuses de l'Odyssée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Spectacle

Casteljaloux 47700

Du 17/10/2025 au 20/10/2025

Festival Les Rencontres Savoureuses de L'Odyssée Vendredi 17 à 19h : Ouverture du festival – Apéritif offert par le cinéma et dégustation de vin du domaine Chêne Lassolle en partenariat avec l’Office de Tourisme. Projection de Dans la cuisine des N’guyen à 20h30 Samedi 18 à 18h : Menus-Plaisirs – Les Troisgros / 20h : Entracte & Repas / 21h : Deuxième partie du film Dimanche 19 à 15h30 : Spectacle musical In Vino Délyr – Première partie par la Chorale Choeur En Harmonie. Spectacle suivi d’une dégustation de vin par le Château Moncassin Lundi 20 à 15h : Le Parfum de la Carotte – suivi d’une session d’Overcooked 2 sur Switch 2

photo VES 2025 - CHÂTEAU CAPITOUL - DÉGUSTATION SUNSET

VES 2025 - CHÂTEAU CAPITOUL - DÉGUSTATION SUNSET

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Narbonne 11100

Le 18/10/2025

La visite : Laissez-vous guider au milieu des barriques et des cuves en cours de fermentation, en cette période unique de l’année qui ne dure que quelques semaines. Laissez-vous initier aux secrets de l’élaboration et goûtez le vin en cours de création, directement au cœur de la cave. La dégustation : La visite se prolonge avec une dégustation sur le Roof Top de la cave où vous profiterez d’une vue imprenable sur les Pyrénées et l’étang de Bages au soleil couchant. Dans cette atmosphère unique, vous dégusterez plusieurs cuvées emblématiques du Domaine, soigneusement sélectionnées, accompagnées de savoureuses charcuteries régionales. Inclus : - Dégustation de jus en cours de fermentation. - Dégustation de 5 vins du Château Capitoul. - Charcuterie - Dégustation de jus de cépages pour les enfants. Prévoir des vêtements pour le soir et anti moustique. Durée : 1h30 Réservation en ligne.

photo C'est quoi ton entreprise ? Domaine de la Colline

C'est quoi ton entreprise ? Domaine de la Colline

Vin - Oenologie

Sèvremoine 49450

Du 17/10/2025 au 31/10/2025

Le Domaine de la Colline est un vignoble familial qui traverse les générations de père en fils. Les frères associés ont la volonté de faire perdurer les valeurs entretenues et de proposer encore et toujours des vins exceptionnels et d’une qualité irréprochable. Spécialistes du Muscadet, leurs produits sont le fruit d’un travail acharné pour proposer des vins d’exception qui sauront vous ravir et vous faire voyager à travers notre vision de la vigne et du vin. Visites gratuites sur INSCRIPTION. Inscriptions à partir du 11 septembre à 10 h. C'est quoi ton entreprise ?" est un programme de visites ouvertes à tous pour découvrir les coulisses de métiers, passions et compétences au cœur de nos entreprises. Programme élaboré par Ôsez Mauges

photo Parcours sensoriel et dégustation des moûts en fin de fermentation au Domaine Terre de Mistral

Parcours sensoriel et dégustation des moûts en fin de fermentation au Domaine Terre de Mistral

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Rousset 13790

Le 17/10/2025

Le nouveau parcours sensoriel du Domaine Terre de Mistral ouvre ses portes gratuitement de 14h à 18h pour Vignobles en Scènes ! A l'aide d'un questionnaire numérique, parcourez les différentes étapes et éveillez vos sens de la vue, de l'odorat, du goût ou encore du toucher autour de l'univers du vin. Une manière originale et ludique de découvrir l'oenologie, tout en se challengeant seul ou à plusieurs. Terminez votre visite en dégustant des moûts en fin de fermentation fraichement sortis des cuves.

photo L'EVEIL DES SENS : CLOCHE ET VIN EN HARMONIE

L'EVEIL DES SENS : CLOCHE ET VIN EN HARMONIE

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Hérépian 34600

Le 19/10/2025

À l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Vivez une expérience sensorielle riche et immersive unique au Musée de la Cloche et de la Sonnaille avec Michel, artisan dégustateur ! Associez le son des sonnailles aux vins de la Haute Vallée de l’Orb pour un voyage gustatif et auditif inoubliable ! Prêt à relever le défis ? Cela réveillera-t-il de nouvelles saveurs dans le vin... ? Vous le découvrirez avec cette dégustation qui sonne ! Pour vous restaurer après cette expérience inédite, n'hésitez pas à tester un de nos restaurants Vignobles & Découvertes : - L'Ocre Rouge à Hérépian : 04 67 95 06 93 Vous souhaitez prolonger votre venue ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Des lits sur la place, Chambres d'hôtes à Hérépian : 04 67 23 16 84 - Camping L'Oliveraie à Laurens : 04 67 90 24 36

photo DERNIÈRES GRAPPES, PREMIERS JUS !

DERNIÈRES GRAPPES, PREMIERS JUS !

Vin - Oenologie, Bien-être

Berlou 34360

Le 17/10/2025

A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Au cœur d'un domaine viticole familial, Martin, jeune vigneron passionné et sa compagne Caroline se font un plaisir de vous accueillir. Quand les sécateurs se taisent et que les vignes ont donné leurs derniers raisins, la cave s’éveille aux premiers murmures du millésime. Dans ce moment suspendu entre récolte et patience, le Domaine de Cambis s'associe à la famille Revilla des Fans du Bocal pour vous convier à une table éphémère exceptionnelle ! Une soirée de textures, de parfums, et d’accords subtils entre les mets de saison et les vins pour célébrer l’instant où tout commence. 18h : visite + dégustation en exclusivité du nouveau millésime. 19h : début du repas accords mets et vins dans un cadre unique ! Il y aura une sélection de vieux millésimes exceptionnellement à la vente ce soir là ! Une remise de 10% s'appliquera également sur tous les vins au caveau pour les convives. Au menu : mise en bouche panacotta aux cèpes 1 ère entrée cuisses de caille confites, crémeux de carotte à l’agastache 2 ème entrée Cassolette de poulpe en sauce à la catalane Plat [...]

photo Banquet Vignobles en Scène à l'Abbaye de Pontigny

Banquet Vignobles en Scène à l'Abbaye de Pontigny

Vin - Oenologie

Pontigny 89230

Le 18/10/2025

Duo Théophile DUC & Simon BONIFACE Le temps d’une soirée, Simon Boniface, responsable de la restauration de l’Abbaye de Pontigny et sommelier, invite aux fourneaux Théophile Duc. Le Chef Théophile a démarré par un apprentissage Chez Paul à Rennes. Il y découvre la bistronomie, les produits de terroirs et une cuisine franche et authentique. Il parfait son expérience dans différents établissements en France, en Suisse et en Belgique, dont Aux Crieurs de Vin (Troyes) pendant 4 ans, puis Les Petits Bouchons (Bruxelles). En 2023, il ouvre son restaurant l’Union au cœur de la Champagne, à Essoyes. Théophile et Simon vous concoctent un moment convivial autour d'un banquet accompagné de vins bio de l'Yonne. Possibilité de visiter l’Abbaye avec un casque audio, véritable parcours audio guidé vivant où l’on déambule dans le domaine. Départ 18h (1h avant le début du banquet).

photo LE GRAND DÎNER DES VIGNOBLES DANS LE PETIT VERSAILLES DU LANGUEDOC

LE GRAND DÎNER DES VIGNOBLES DANS LE PETIT VERSAILLES DU LANGUEDOC

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Roujan 34320

Le 17/10/2025

A l'occasion de Vignobles en Scène, plongez dans une expérience unique au cœur du Château Abbaye de Cassan ! Commencez par un apéritif autour d'un "casino des vins", où vous dégusterez les cuvées sélectionnées de domaines Vignobles & Découvertes de nos appellations Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Saint-Jean-de-Minervois et La Livinière. Puis savourez un dîner d'exception élaboré par David DEL MORAL, le chef du restaurant le Café de la Paix de Saint-Chinian, également Maître Restaurateur. Au cœur du « petit Versailles du Languedoc », vous découvrirez un dîner, composé de produits locaux et sublimé par un accord mets et vins pour chacune des appellations. Une soirée inoubliable où le vin et la gastronomie se marient pour votre plus grand plaisir ! Tout au long de la soirée, profitez aussi de l'exposition photographique "Ethnograppillages" autour du travail vigneron. Cette exposition croise les regards d'une photographe, Sylvie Goussopoulos, et d'une ethnographe, Zoë Valat. C’est une véritable mise en valeur du travail vigneron, de ce travail de la terre. Le menu : Amuse-bouche : · Houmous de Carlencas au Safran de Premian, chips de riz soufflé · [...]

photo Vignobles en Scène Alsace : Banquet étoilé au Mont Sainte-Odile

Vignobles en Scène Alsace : Banquet étoilé au Mont Sainte-Odile

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ottrott 67530

Le 17/10/2025

Le temps d’une soirée unique, le Mont Sainte-Odile devient le théâtre d’une expérience sensorielle inédite, où l’excellence culinaire, les grands vins et l’expression artistique se rencontrent au sommet de l’Alsace. Dans ce lieu emblématique, chargé d’histoire et offrant un panorama exceptionnel sur la plaine, les convives profiteront d’un moment hors du temps. Sous les voûtes historiques et sur les terrasses baignées de lumière, le chef étoilé Jean-Paul Acker du restaurant Le Feuillage à La Cheneaudière & Spa, distingué d’une étoile Michelin, proposera un menu raffiné, imaginé spécialement pour l’occasion. Les produits du terroir alsacien y seront sublimés avec créativité et audace. Chaque met sera accompagné de vins d’Alsace sélectionnés avec soin et présentés par les domaines viticoles Fritz-Schmitt, Vonville et Zeyssolff, pour un accord parfait. En ouverture, un apéritif en terrasse dévoilera une animation artistique originale : une démonstration à la peinture au vin rouge par Laurent Bessot. Les pigments naîtront des tanins, et les cépages se transformeront en sources d’inspiration, dans une ambiance conviviale et créative. Un rendez-vous inédit pour célébrer[...]